好食好日

「法蕾薄餅屋」　…中山店

☀台北市赤峰街13號1樓　(捷運中山站2號出口)
　11:00-21:00
　(02)2559-7476

中山店…應該是去年2010年新開的，

則天母店是第一家創始店喔！

天母店

 台北市天母西路5巷15號1樓
(02)2874-9922

這兩張照片是最近去天母散步時，發現原來搬到天母西路來了(笑)

　 害我在中山北路七段那裏找不到，原來搬家了(笑)消息真的很不靈通耶>_<

2010@ July 10.

我記得以前有在天母店吃過，大家都以為法式薄餅跟台式可麗餅很像，

其實完完全全部一樣(笑)不論是餅皮上、口感及味道上都截然不同喔！

那時中山店才剛開幕沒多久，所以決定去品嘗看看

 在捷運中山站附近的小巷弄裡，不熟的朋友們可能需要

花一點時間找找(笑)因為不太顯眼的說。

先來簡單的來介紹「法蕾薄餅屋」吧：

「法蕾薄餅屋」的前身為「布列塔尼薄餅屋」，

因為法式薄餅屬於偏軟的口感，與台式的可麗餅

截然不同，台灣人可能沒這麼喜歡，所以營業一年

多就歇業了。後來由「法蕾」來接替將法式薄餅與

布列塔尼文化結合，並秉持著現點現做的方式，

來經營且發揚法式薄餅及布列塔尼文化。

中山店內的裝潢：

我覺得與天母店的裝潢還蠻相似的，包括店的外觀也是。

那麼來介紹美味的法式薄餅吧：

主要分為兩種　‧甜薄餅

　　　　　　　‧手工蕎麥鹹餅

除了單點之外，還有提供套餐(約240-370元)

有許多搭配方式，像是甜薄餅選一，鹹餅選一等。

飲料方面，除了咖啡之外，還有水果茶(招牌)，

以及布列塔尼蘋果酒(招牌)　，相當好喝喔

「手工焦糖甜薄餅」$80

雖然很簡單的只有一種口味，但焦糖香格外的特別好吃呢。推薦喔

「蘋果肉桂甜薄餅」$120

肉桂香味濃郁，且搭配上甜甜的蘋果塊，真的是好好吃喔

還有餅皮方面，屬於偏軟的口感，搭配裡面的內餡，超完美的。

旁邊則是附著香草冰淇淋，真是幸福呢。超推薦的喔

這是還未掀內餡的樣子(笑)

「橘香酒香蕉加冰淇淋甜薄餅」

算是本店招牌之一喔

橘香酒的味道超級香的，整個口中撲滿著濃濃的味道(笑)

相當特別哦推薦推薦

「香菇佐特調醬汁(加大蒜)」

看到這個餐名，就覺得超級重口味的(笑)

很少鹹派會有這麼特別的口味吧，一定要來品嘗看看囉！

我覺得鹹餅與甜薄餅相較之下，鹹餅較為脆香一點，甜薄餅就比較偏軟，

剛開始會覺得鹹口味的薄餅，會不會吃起來很奇怪(笑)但其是一點也不，

很香很好吃喔^_^甜的跟鹹的可以各點一份來吃看看喔！推薦

 「布列塔尼蘋果酒」$90

老闆使用兩瓶蘋果西打加上酒精2%，

我覺得還蠻好喝的，相當特別呢！推薦

到目前為止，在台北市裡應該找不太到像「法蕾」

　這麼正統的法式薄餅吧！是非常特別且好吃的法式

　甜點喔(笑)來到天母遊玩散步或是來到中山商圈逛

　街時，千萬不要忘了來品嘗看看幸福的法式甜點喔

推薦度：★★★★★

 ✈找找在哪裡

檢視較大的地圖