「法蕾薄餅屋」 …中山店
☀台北市赤峰街13號1樓 (捷運中山站2號出口)
11:00-21:00
(02)2559-7476
中山店…應該是去年2010年新開的,
則天母店是第一家創始店喔!
天母店
台北市天母西路5巷15號1樓
(02)2874-9922
這兩張照片是最近去天母散步時,發現原來搬到天母西路來了(笑)
害我在中山北路七段那裏找不到,原來搬家了(笑)消息真的很不靈通耶>_<
2010@ July 10.
我記得以前有在天母店吃過,大家都以為法式薄餅跟台式可麗餅很像,
其實完完全全部一樣(笑)不論是餅皮上、口感及味道上都截然不同喔!
那時中山店才剛開幕沒多久,所以決定去品嘗看看
在捷運中山站附近的小巷弄裡,不熟的朋友們可能需要
花一點時間找找(笑)因為不太顯眼的說。
先來簡單的來介紹「法蕾薄餅屋」吧:
「法蕾薄餅屋」的前身為「布列塔尼薄餅屋」,
因為法式薄餅屬於偏軟的口感,與台式的可麗餅
截然不同,台灣人可能沒這麼喜歡,所以營業一年
多就歇業了。後來由「法蕾」來接替將法式薄餅與
布列塔尼文化結合,並秉持著現點現做的方式,
來經營且發揚法式薄餅及布列塔尼文化。
中山店內的裝潢:
我覺得與天母店的裝潢還蠻相似的,包括店的外觀也是。
那麼來介紹美味的法式薄餅吧:
主要分為兩種 ‧甜薄餅
‧手工蕎麥鹹餅
除了單點之外,還有提供套餐(約240-370元)
有許多搭配方式,像是甜薄餅選一,鹹餅選一等。
飲料方面,除了咖啡之外,還有水果茶(招牌),
以及布列塔尼蘋果酒(招牌) ,相當好喝喔
「手工焦糖甜薄餅」$80
雖然很簡單的只有一種口味,但焦糖香格外的特別好吃呢。推薦喔
「蘋果肉桂甜薄餅」$120
肉桂香味濃郁,且搭配上甜甜的蘋果塊,真的是好好吃喔
還有餅皮方面,屬於偏軟的口感,搭配裡面的內餡,超完美的。
旁邊則是附著香草冰淇淋,真是幸福呢。超推薦的喔
這是還未掀內餡的樣子(笑)
「橘香酒香蕉加冰淇淋甜薄餅」
算是本店招牌之一喔
橘香酒的味道超級香的,整個口中撲滿著濃濃的味道(笑)
相當特別哦推薦推薦
「香菇佐特調醬汁(加大蒜)」
看到這個餐名,就覺得超級重口味的(笑)
很少鹹派會有這麼特別的口味吧,一定要來品嘗看看囉!
我覺得鹹餅與甜薄餅相較之下,鹹餅較為脆香一點,甜薄餅就比較偏軟,
剛開始會覺得鹹口味的薄餅,會不會吃起來很奇怪(笑)但其是一點也不,
很香很好吃喔^_^甜的跟鹹的可以各點一份來吃看看喔!推薦
「布列塔尼蘋果酒」$90
老闆使用兩瓶蘋果西打加上酒精2%,
我覺得還蠻好喝的,相當特別呢!推薦
到目前為止,在台北市裡應該找不太到像「法蕾」
這麼正統的法式薄餅吧!是非常特別且好吃的法式
甜點喔(笑)來到天母遊玩散步或是來到中山商圈逛
街時,千萬不要忘了來品嘗看看幸福的法式甜點喔
推薦度:★★★★★
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