周一至周五 12:00-21:00
周六及周日 10:00-20:00
(02)2701-2030
台北市大安區安和路一段127巷29弄15號
(捷運信義安和站,步行約6分鐘/接近通化夜市)
自從在日本吃過「bill's」及「Eggs'n Things」之後,再也沒吃到好吃的鬆餅了。
近年來在台灣開始起了「鬆餅風潮」,大家印象中的鬆餅可能都是美式鬆餅,
要不就是「Hot Cake」厚鬆餅。這間看見許多部落客介紹,光看相片就深深吸引我,
而且又是日本人來台開店,想必一定是讓人期待的好吃鬆餅!
讓我立刻想到「bill's」的鬆餅,二話不說立刻電話訂位(笑)
平日下午居然店內已經快坐滿沒位子了,還好有訂位(笑)
首先來看看Menu吧
鬆餅有分兩種→甜口味與鹹口味。
甜口味→特製蜂蜜、蘋果肉桂、巧克力芭娜娜及季節限定。
每種都好想吃唷~真是猶豫。
鹹口味→大阪燒風、鮪魚美乃滋佐塔塔、沙拉盤、肉末咖哩及煙燻鮭魚。
這五種口味都很特別,鬆餅給人印象都是甜口味,
決定下次來品嘗看看鹹口味的鬆餅(笑)
「入口即化的好吃鬆餅」
主要是使用新鮮食材及不添加奶油以及現點現做為原則之下,
才能做出這麼好吃的鬆餅。
飲料分為四大類。
咖啡、茶類、果汁及汽水類。
●「蘋果肉桂鬆餅」
光看鬆餅的外觀就覺得一定很好吃且口感一定很好!(笑)
綿密口感宛如海綿蛋糕般鬆軟,鬆餅最怕吃到乾乾的,
但這完全不是!很有濕潤且綿密的口感,真的很好吃
鬆餅上層則是放了香草冰淇淋,及好吃的肉桂味蘋果片,真是完美的組合搭配(笑)
●「綜合莓果鬆餅」季節限定
既然點了甜口味鬆餅,那就再來個偏酸口味的吧~
上又是「季節限定」,更不能錯過了啦(笑)
鬆餅的口感一樣相當完美,上面也是一樣的香草冰淇淋,
但因為莓果偏酸,因此一起搭配著吃完全不會膩口,好好吃!
不只好吃,擺盤也是一大學問。
不愧是日本師傅的好手藝,連外觀也不能忽視。
在來吃鬆餅之前,先來師大附近閒晃。
■「直物生活文具」
近年來這類型文具雜貨小店在台灣相當盛行,很開心能來到這麼有質感的小店。
■「SENSE 30」
光是經過店門口,那種溫和的色調及設計感的擺設立刻讓我想起中目黒巷弄的小店。
裡面販售的商品也是文具小物居多,但還有些特別的帆布包等配件,
在這也買了特別的紙膠帶(笑)下次還想來光顧。
梅雨季的到來,即使放了假,哪裡也都不能去。
不妨找間舒適的咖啡店來待上一整個午後吧!
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