好食好日

東京 輕食湯品專門店「soup stock tokyo」

雖然店名是寫著TOKYO，但其他地方還是有分店的（笑）

來到日本時，發現車站裡有這樣的湯品專門店

極簡的裝潢設計，木質的桌椅，給人很舒適的感覺。

來了兩次，意外發現大多都是一個人來的，而且女性居多呢

有些人迅速吃完就離開，而有些人則是靜靜的看著書，

觀察每個人實在太有趣了（笑）我想是變態一樣（驚）

第一次，是到了池袋站門市

連湯匙都設計很可愛

「イタリア産トマトのミネストローネ」

使用義大利產的新鮮番茄為主要湯頭，燉煮出蔬菜的甜味，實在太健康了吧！

裡面有許多食材，洋蔥、甜椒、芹菜及紅蘿蔔等豐富食材

平常不愛吃蔬菜的我也深深愛上了，而且很有飽足感唷

裡面的簡約的裝潢設計營造出的氣氛，是不是相當的棒呢

除了最基本的湯品之外，還有粥類、咖哩及甜點，套餐組合也相當多樣化，

其中還有可以搭配米飯或是麵包喔！不只可當早餐也可當午晚餐都很合適耶

第二次，來到的是恵比寿站門市

一樣的木質桌椅，但這次是鋁製吊燈，但還是給人相當極簡舒適感

這次相當的餓（笑）於是決定把它當晚餐！！！

這樣的組合是不是相當健康且超級豐盛的啦

「東京ボルシチ」

炒過的洋蔥帶出的甜味與鮮嫩的牛肉作為結合，

特別的是還放上了檸檬片與淋上了些許的優格，吃起來格外的清爽不油膩唷

「鶏のポタージュ」

使用鮮嫩的雞肉為湯底，食材裡有馬鈴薯、奶油及重要的洋蔥。

雖然有奶油，但卻一點也不會膩，實在太好喝了啦

湯品的種類實在太多太多了讓人看了眼花撩亂（笑）

而且每個月都會有新口味及季節限定喔！

真的是讓人去了還想再去，吃了還想再吃！

這樣的店，如果也能開在台北不知該有多（笑）

我想我會每天去報到吧！！哈哈

推薦度：★★★★★